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Ingrediente principale

Cetrioli

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva: 2/3 Tazzina
• Aglio: 3 Spicchi
• Menta: 3 Foglie
• Yogurth Intero: 1500 G
• Finocchietto: 1 Pizzico
• Cetrioli Verdi: 4

Preparazione

Passaggio 1

Salsa tipica della grecia

Passaggio 2

Prendere i cetrioli
lavarli accuratamente
farli a pezzi grossi e metterli nel robot

Passaggio 3

Tritarli per mezzo minuto
quindi mettere il trito in un colino a maglia fine per una decina di minuti
a perdere un po' di liquido

Passaggio 4

Versare in una terrina unendo lo yogurth
l'aglio ben tritato
l'olio d'oliva e la menta

Passaggio 5

Mettere in frigo e servire ben freddo