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Ingrediente principale

Funghi Porcini

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Pepe
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine: 5 Cl
• Cipolla Piccola: 1
• Funghi Porcini: 500 G
• Pinoli Tritati: 1 Manciata
• Pomodori Ben Maturi Spellati E Privati Dei Semi: 150 G

Preparazione

Passaggio 1

In una casseruola di terracotta far rosolare nell'olio l'aglio e la cipolla affettata sottilmente; unire i funghi e dopo 5 minuti i pomodori tritati

Passaggio 2

Aggiustare di sale e di pepe e cuocere a recipiente coperto per 30 minuti mescolando ogni tanto