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Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Burro: 100 G
• Pasta D'acciughe: 1 Cucchiaino
• Acciughe Pulite: 50 G

Preparazione

Passaggio 1

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente

Passaggio 2

Lavate le acciughe
asciugatele
diliscatele e tritatele finemente

Passaggio 3

In una ciotola lavorate il burro fino a ridurlo una crema

Passaggio 4

Amalgamatelo prima con il trito
poi con la pasta d'acciughe

Passaggio 5

Per carni alla griglia