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Ingrediente principale

Besciamella

Persone

4

Ingredienti

• Cipollina: 1
• Besciamella
• Paprica Piccante: 1 Cucchiaio

Preparazione

Passaggio 1

In un pentolino lasciate fondere il burro
unite la cipollina tritata che deve cuocere lentamente senza colorire
ma diventare trasparente

Passaggio 2

A questo punto aggiungete la farina e procedete come indicato nella Besciamella (ricetta base)

Passaggio 3

Alcuni minuti prima di togliere dal fuoco insaporite con la paprica

Passaggio 4

Carni
pesci e verdure lessati