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Ingrediente principale

Funghi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe: 1 Pizzico
• Burro: 25 G
• Panna: 50 G
• Funghi Coltivati: 150 G
• Besciamella

Preparazione

Passaggio 1

In un tegame lasciate sciogliere il burro
unite i funghi tagliati a fettine
coprite e lasciate cuocere a fuoco dolce

Passaggio 2

Togliete il coperchio
fate evaporare l'umidità  che si è formata
salate

Passaggio 3

Preparate la besciamella: vedi Besciamella (ricetta base)

Passaggio 4

Unite i funghi
mescolate
insaporite con un pizzico di pepe e amalgamate delicatamente la panna al composto