Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Ingrediente principale

Aglio

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone: Alcune Gocce
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 3 Spicchi
• Tuorli D'uovo: 2

Preparazione

Passaggio 1

Tritate l'aglio finissimo
unite i tuorli
amalgamate bene fino a ottenere una crema
versate l'olio d'oliva a filo
come per la maionese
unite sale
pepe e qualche goccia di limone

Passaggio 2

Potrete fare questa salsa anche nel frullatore

Passaggio 3

Ottima con pesce lesso