Ingrediente principale

Aglio

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Aglio: 8 Spicchi
• Limoni: 3

Preparazione

Passaggio 1

Questa preparazione è ottima per cucinare pesce (gamberoni
cozze
palombo) e verdure (zucchine
patate lessate
spinaci etc

Passaggio 2

)

Passaggio 3

In una capace padella
soffriggete 2 spicchi di aglio in 2 cucchiai di olio
aggiungete l'ingrediente scelto e procedete con la cottura

Passaggio 4

Nel frattempo
in un mixer
frullate 6 spicchi di aglio con il succo dei limoni e 2 cucchiai di olio
ne otterrete una salsa cremosa

Passaggio 5

Pochi minuti prima della completa cottura del pesce o delle verdure
aggiungete la salsa d'aglio nella padella e fate saltare a fuoco vivo mescolando bene