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Ingrediente principale

Aceto Rosso

Persone

4

Ingredienti

• Basilico
• Aceto Di Vino Rosso: 100 Cl
• Capperi Dissalati

Preparazione

Passaggio 1

Si usa per condire piatti di pesce

Passaggio 2

Si prepara facendo bollire 100 cl d'aceto di vino rosso e versandovi
durante il bollore
dei capperi dissalati e del basilico lavato
asciugato e sfilettato

Passaggio 3

Fate raffreddare e versate in una bottiglia

Passaggio 4

Lasciate riposare quindici giorni ricordandovi di agitare la bottiglia ogni 24 ore

Passaggio 5

A tempo scaduto filtrate il tutto e lasciate riposare altri cinque giorni senza toccarlo dopodichè è pronto per l'uso