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Vino Rosso
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Prendete un recipiente di terracotta ben lavato e asciugato e versatevi una bottiglia di vino rosso genuino
coprite con un telo piegato e lasciatelo all'incirca un mese affinché la trasformazione risulti completa
Una volta ottenuto l'aceto
per schiarirlo mettere il latte caldo nella bottiglia
agitarla e farla riposare 24 ore
quindi filtrare