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Ingrediente principale

Aceto Di Vino

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Pizzico
• Peperoncini: 6
• Aglio: 1 Spicchio
• Aceto Di Vino: 100 Cl
• Rosmarino: 1 Rametto

Preparazione

Passaggio 1

Si usa per cucinare e condire insalate e carni rosse

Passaggio 2

Si prepara mettendo in 100 cl d'aceto 6 peperoncini
1 spicchio d'aglio pulito e schiacciato
un pizzico di sale e un rametto di rosmarino

Passaggio 3

Lasciate il tutto a macerare dieci giorni in un luogo asciutto dopodichè filtratelo con il colino
o meglio
con una pezzuola