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Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Patate: 4
• Cipolla: 1
• Sedano: 1 Costa
• Carote: 2
• Fagioli Cannellini Lessi: 1 Scatola
• Erbe Aromatiche Secche (timo, Maggiorana, Prezzemolo)

Preparazione

Passaggio 1

Tritate la cipolla e fatela appassire in 3 cucchiai di olio d'oliva

Passaggio 2

Aggiungete le patate tagliate a dadini
il sedano e le carote tagliate a rondelle molto sottili

Passaggio 3

Fate rosolare un paio di minuti

Passaggio 4

Passate i fagioli (ben lavati)
aggiungeteli alle verdure e coprite con un litro di acqua

Passaggio 5

Salate
aggiungete le erbe aromatiche e lasciate cuocere per un'ora