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Ingrediente principale

Pancarré

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 8
• Burro: 50 G
• Pancarré: 8 Fette
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 100 Cl
• Brodo Di Carne: 100 Cl

Preparazione

Passaggio 1

Portare il brodo ad ebollizione

Passaggio 2

Tagliare a metà  le fette di pancarré e friggerle nel burro

Passaggio 3

Dividere il pane in 4 piatti fondi
sgusciarvi sopra 2 uova per piatto
cospargere con il parmigiano e coprire con il brodo bollente

Passaggio 4

Servire subito