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Ingrediente principale

Verza

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Cipolla: 1
• Pomodori Pelati: 6
• Pasta D'acciughe: 1 Cucchiaio
• Verza: 800 G
• Pasta Tipo Bucatini: 400 G

Preparazione

Passaggio 1

Mondare e lavare la verza

Passaggio 2

Tagliarla a listarelle e sbollentarla per 10 minuti in acqua bollente salata

Passaggio 3

Versare i bucatini nella stessa pentola e portarli a cottura

Passaggio 4

Affettare al velo la cipolla e soffriggerla in olio
unire i pomodori
la pasta d'acciughe
pepe e sale e cuocere coperto

Passaggio 5

Scolare assieme i bucatini e la verza e condirli con il sugo preparato
mescolare bene prima di servire