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Ingrediente principale

Capperi

Persone

4

Ingredienti

• Sale: Poco
• Prezzemolo Tritato: 1 Ciuffo
• Olio D'oliva: 50 G
• Aglio: 1 Spicchio
• Olive Nere Snocciolate: 1 Vasetto
• Formaggio Pecorino Grattugiato: 60 G
• Pasta Tipo Bucatini: 400 G
• Capperi Strizzati E Tritati: 1 Manciata

Preparazione

Passaggio 1

Soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio

Passaggio 2

Aggiungere le olive a listarelle e i capperi

Passaggio 3

Soffriggere ancora per qualche minuto

Passaggio 4

Togliere l'aglio
unirvi i bucatini cotti al dente e lasciarli sul fuoco qualche minuto mescolando

Passaggio 5

Cospargerli di pecorino e servire subito