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Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 1 Bicchiere
• Acciughe Sotto Sale: 6
• Aglio: 2 Spicchi
• Burro: 1 Noce
• Pasta Tipo Bucatini: 500 G

Preparazione

Passaggio 1

Mettere olio e burro in un tegamino
unire l'aglio e
appena iniziano a prendere colore
levarlo
aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolare finché non saranno completamente sfatte

Passaggio 2

Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata
scolarli al dente
condirli con la salsa preparata e servire