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Ingrediente principale

Cipolla

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Timo: 1 Pizzico
• Peperoncino: 1 Pizzico
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Cipolle Grandi: 3
• Pasta Tipo Bucatini: 400 G

Preparazione

Passaggio 1

Affettate sottilmente le cipolle e fatele stufare a fuoco basso in un tegame con l'olio
facendo attenzione che non si attacchino sul fondo del tegame

Passaggio 2

Quando la cottura sta per ultimarsi
unite un pizzico di timo
un pizzico di peperoncino e aggiustate di sale

Passaggio 3

Lessate la pasta
scolatela e conditela con la salsa e poco olio crudo