Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Ingrediente principale

Nasello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Cipolla: 1
• Alloro: 2 Foglie
• Pomodori Pelati: 500 G
• Pasta Tipo Bucatini: 350 G
• Fiori Di Nasello Findus: 300 G

Preparazione

Passaggio 1

Lessate il pesce con acqua aromatizzata con la cipolla
l'alloro e alcuni grani di pepe

Passaggio 2

Rosolate l'aglio in una casseruola con l'olio
unite i pomodori sminuzzati e un po' di pepe

Passaggio 3

Cuocete 20 minuti

Passaggio 4

Unite il nasello tagliato a tocchetti
salate e fate insaporire ancora 5 minuti

Passaggio 5

Nel frattempo avrete fatto cuocere i bucatini in abbondante acqua salata

Passaggio 6

Scolateli al dente e conditeli con il sugo preparato