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Ingrediente principale

Formaggio Gorgonzola Dolce

Persone

4

Ingredienti

• Panna Liquida: 1 Bicchiere
• Sale
• Zucchero
• Pepe
• Prezzemolo
• Formaggio Grana Grattugiato
• Formaggio Gorgonzola Dolce: 150 G
• Pasta Tipo Bucatini: 400 G

Preparazione

Passaggio 1

Tagliare a dadini il formaggio e farlo fondere a fuoco bassissimo mescolando

Passaggio 2

Unire pochissimo zucchero
una presa di sale
abbondante pepe e la panna e far amalgamare gli ingredienti

Passaggio 3

Lessare i bucatini in acqua salata
scolarli e versarli nel tegame con il condimento

Passaggio 4

Mantecarli a fuoco medio

Passaggio 5

Spolverizzare con il prezzemolo tritato e il grana prima di servire