Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Ingrediente principale

Brodo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Insalata Lattuga: 1
• Patate: 2
• Carota: 1
• Formaggio Grattugiato
• Brodo: 100 Cl
• Rapa: 1

Preparazione

Passaggio 1

Tagliate le verdure a fiammifero e insaporitele
a fuoco basso
in poco burro
salatele

Passaggio 2

Bagnatele con poco brodo e cuocete per venti minuti

Passaggio 3

Aggiungete il brodo rimasto
fate scaldare

Passaggio 4

Servite in tazza con formaggio grattugiato