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Brodo Con Frittatine
Ingrediente principale
Brodo
Persone
4
Ingredienti
- Uova: 2
- Sale
- Burro
- Latte: Poco
- Formaggio Grattugiato
- Brodo: 100 Cl
Preparazione
Passaggio 1
Sbattete le uova con sale
poco latte e formaggio grattugiato
Passaggio 2
Cuocete le frittatine sottili nel burro
Passaggio 3
Quando sono fredde arrotolatele
tagliatele a striscioline sottili
mettetele nel brodo caldo e servite
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