Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Ingrediente principale

Vino Bianco

Persone

4

Ingredienti

• Vino Bianco Secco: 1 Bicchiere
• Tuorli D'uovo: 3
• Cannella: 1 Pizzico
• Chiodi Di Garofano: 2
• Noce Moscata: 1 Pizzico
• Brodo: 100 Cl

Preparazione

Passaggio 1

Scaldate il brodo
aggiungete i chiodi di garofano e portate a bollore

Passaggio 2

In una zuppiera frullate i tuorli con la frusta
versatevi il brodo
aggiungete il vino tiepido
un pizzico di cannella e uno di noce moscata grattugiata al momento

Passaggio 3

Servite subito

Passaggio 4

Vini di accompagnamento: Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC
Vernaccia Di S

Passaggio 5

Gimigniano DOCG
Trebbiano D'Abruzzo DOC