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Ingrediente principale

Peperoncino In Polvere

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Aglio: 3 Spicchi
• Pomodori Pelati: 400 G
• Paprica
• Peperoncino In Polvere
• Tabasco: 3 Gocce
• Pasta Tipo Bavette: 500 G
• Formaggio Pecorino Piccante

Preparazione

Passaggio 1

Cuocere le bavette al dente

Passaggio 2

Intanto
sgocciolare dal liquido di conservazione i pelati e tagliuzzarli

Passaggio 3

In 1 larga padella far dorare con 1/2 bicchiere di olio l'aglio
poi unire i pomodori e cuocerli a fuoco vivo per qualche minuto

Passaggio 4

Salare e aromatizzare con peperoncino
paprica e tabasco

Passaggio 5

Scolare la pasta
condirla subito con il pecorino grattugiato
poi unire il sugo preparato e mescolare il tutto