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Ingrediente principale

Pomodori Pelati

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Peperoncino: 1 Pezzetto
• Pomodori Pelati: 400 G
• Pancetta Stesa: 50 G
• Pasta Tipo Bavette: 300 G
• Jocca: 100 G

Preparazione

Passaggio 1

Fate lessare le bavette in abbondante acqua salata

Passaggio 2

Nel frattempo tagliate a dadini la pancetta e mettetela a rosolare in una padella con l'olio
l'aglio e un pezzetto di peperoncino

Passaggio 3

Aggiungete i pomodori pelati e alzate la fiamma

Passaggio 4

Fate cuocere una decina di minuti a fuoco vivace
quindi salate

Passaggio 5

Scolate la bavette e versatele nella padella; fatele insaporire
aggiungete Jocca
rimescolate velocemente e servite subito