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Acciughe
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Far dorare l'aglio nell'olio
Aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolarle con la forchetta finché non saranno disfatte
Cuocere le bavette in abbondante acqua salata
scolarle al dente
condirle con la salsa preparata e con un trito di prezzemolo