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Ingrediente principale

Prezzemolo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 1 Bicchiere
• Aglio: 2 Spicchi
• Pasta Tipo Bavette: 300 G
• Prezzemolo E Basilico: 1 Manciata

Preparazione

Passaggio 1

In una padella fate scaldare un bicchiere d'olio d'oliva
unite due spicchi d'aglio tritati finemente e lasciateli rosolare a calore moderato fino a quando saranno ben dorati

Passaggio 2

A questo punto aggiungete al soffritto il prezzemolo e il basilico
ridotti in un trito finissimo
e fate insaporire tutt'assieme per un minuto
mescolando con un cucchiaio di legno

Passaggio 3

Portate a ebollizione una pentola piena d'acqua salata
tuffatevi le bavette e fatele lessare al dente
quindi scolatele e ponetele nella padella col soffritto

Passaggio 4

Mescolate accuratamente e fate insaporire per qualche secondo
quindi servite