I nostri consigli

Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"



Libri

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Arancini Di Riso Al Formaggio

Ingrediente principale

Riso

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 3
  • Sale
  • Pangrattato
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Burro: 30 G
  • Riso: 500 G
  • Mozzarella: 200 G
  • Formaggio Pecorino: 50 G
  • Brodo Di Carne Leggero

Preparazione

Passaggio 1

Lessate il riso in 100 cl di brodo
un poco salato

Passaggio 2

Quando il riso sarà  cotto il brodo dovrà  essere completamente assorbito; incorporate il pecorino
il burro ed 1 uovo quindi lasciate intiepidire

Passaggio 3

Procedete poi come per la ricetta precedente mettendo nell'arancino
ovviamente
un pezzettino di mozzarella che può essere più o meno grande a piacere

CERCA

Google

Siti correlati

Realizzazione portali e posizionamento nei motori di ricerca a cura di Almaweb | Progetto e grafica: PIXEL