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Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Pizzico
• Burro: 50 G
• Latte: 3 Cucchiai
• Fesa Di Tacchino: 500 G

Preparazione

Passaggio 1

In una casseruola
nella quale il pezzo di fesa di tacchino possa stare a misura
fate fondere il burro

Passaggio 2

Rosolate a fuoco vivo la fesa su tutti i lati
salate e coprite con il latte

Passaggio 3

Abbassate a fuoco minimo
coprite con un coperchio e lasciate cuocere 35 minuti rigirando ogni tanto la fesa

Passaggio 4

Cinque minuti prima della fine della cottura togliete il coperchio e alzate la fiamma per far addensare bene il sugo

Passaggio 5

Servite la fesa di tacchino affettata
ricoperta con la sua salsa