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Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Aglio
• Aceto Di Vino: 2 Cucchiai
• Vino Bianco: 2 Cucchiai
• Rosmarino
• Salvia
• Farina
• Burro: 50 G
• Fegatini Di Pollo: 500 G

Preparazione

Passaggio 1

Saltare i fegatini leggermente infarinati con il burro e l'olio

Passaggio 2

Cospargerli con un trito di aglio
salvia e rosmarino

Passaggio 3

Spruzzarli con vino e aceto e cuocerli ancora per 5 minuti

Passaggio 4

Salare a fine cottura