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Faraona
4
Nettare
eviscerare e lavare la faraona
salarla e peparla
Rosolarla quindi in una casseruola con l'olio
innaffiarla col vino bianco e aggiungere il rosmarino e 4 spicchi d'aglio
Passare la faraona al forno a 180 gradi per 40-50 minuti