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Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Salvia: Alcune Foglie
• Farina
• Carota: 1/2
• Formaggio Emmenthal: 30 G
• Sedano Rapa: 1/2
• Fesa Di Tacchino: 4 Fette
• Mollica Di Panino

Preparazione

Passaggio 1

Mettete in una ciotola sedano e carota tritati
l'Emmenthal grattugiato
la mollica di panino ammorbidita e strizzata; distribuite il composto sulle fette di tacchino
ripiegatele e fermatele con uno stecchino

Passaggio 2

Infarinate i fagottini
fateli colorire con un po' d'olio e qualche fogliolina di salvia
salate; bagnate con il vino e cuocete 20 minuti