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Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato
• Olio D'oliva
• Burro
• Uovo
• Fesa Di Tacchino: 4 Fette

Preparazione

Passaggio 1

Sbattete l'uovo con un po' di sale
immergetevi la fesa di tacchino e lasciatevela mezz'ora

Passaggio 2

Quindi passate le fette nel pangrattato

Passaggio 3

Scaldate olio e burro
cuocete le cotolette da entrambe le parti

Passaggio 4

Ritiratela con la paletta bucata
asciugate su carta assorbente e servite