Una selezione di prodotti enogastronomici di alta qualità distribuiti da "Fratelli Carli"

Ricette, storia della gastronomia, guide enogastronomiche e tanti altri libri comodamente acquistabili online!

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Burro: 50 G
• Mandorle Pelate: 200 G
• Gherigli Di Noci: 250 G
• Fesa Di Tacchino: 4 Fette

Preparazione

Passaggio 1

Tritate noci e mandorle insieme

Passaggio 2

Sbattete le uova con un po' di sale e pepe
passatevi le fette di fesa e 'impanatele' nel trito di frutta secca premendo bene

Passaggio 3

Ripetete una seconda volta l'operazione

Passaggio 4

Fate scaldare un po' di burro e olio
adagiatevi delicatamente le cotolette e cuocetele bene da ambo le parti

Passaggio 5

Servitele calde