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Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Pangrattato
• Limone: 1
• Pepe
• Farina
• Burro: 60 G
• Brodo: 1 Bicchiere
• Cotolette Di Petto Di Tacchino: 4

Preparazione

Passaggio 1

Infarinate leggermente le cotolette
passatele nelle uova sbattute e salate
poi nel pangrattato

Passaggio 2

In un tegame scaldate il burro e fatevi dorare le cotolette da entrambe le parti

Passaggio 3

Versate un bicchiere di brodo e il succo del limone passato al colino

Passaggio 4

Lasciate cuocere a fuoco dolce fino quando il liquido acquista una consistenza cremosa

Passaggio 5

Regolate sale e pepe

Passaggio 6

Servite