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Ingrediente principale

Anatra

Persone

4

Ingredienti

• Burro: 50 G
• Ananas: 1
• Anatra: 1

Preparazione

Passaggio 1

Pulite l'anatra e mettetela in un pirofila con sopra qualche noce di burro

Passaggio 2

Lasciate cuocere per 35 minuti

Passaggio 3

Sbucciate l'ananas
tagliatelo a fette e da ciascuna fetta togliete il centro

Passaggio 4

Una parte delle fette d'ananas tagliatele a pezzi; questi andranno ad allungare il sugo di cottura dell'anatra

Passaggio 5

Togliete l'anatra dal forno
mettetela in un vassoio
versateci sopra il sugo di cottura e ornate con le fette di ananas lasciate intere