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Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Peperoncini: 2
• Aglio: 3 Spicchi
• Patate: 600 G
• Basilico
• Cipolla: 1
• Pomodori: 2
• Zafferano: 1 Bustina
• Pesce: 1500 G

Preparazione

Passaggio 1

Come in tutte le ricette che si rispettano iniziamo sbucciando le patate
tagliatele poi in 4 pezzi
lavate il pesce e mettetelo in una pentola insieme alle patate
la cipolla
l'aglio
il peperoncino
lo zafferano
i pomodori
il basilico
sale
pepe; insomma tutto! Riempite la pentola d'acqua e fate cuocere per 70-80 minuti

Passaggio 2

Una volta pronto prendete il passaverdure e tritate il tutto sempre più finemente
in modo che le lische del pesce vengano disintegrate

Passaggio 3

Servite accompagnando con crostini di pane spalmati di maionese e peperoncino
vedrete come correranno i vostri commensali