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Nasello
4
Sgusciate le uova sode
tagliatele in due e separate i tuorli dall'albume
Sbriciolate i tuorli e impastateli con il nasello tritato
il prezzemolo e la maionese
Riempite le mezze uova con il composto
guarnite con maionese e qualche fogliolina di prezzemolo
Tenete in frigo per un paio d'ore prima di servire