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Ingrediente principale

Triglie

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Farina
• Timo: 1 Presa
• Basilico
• Pomodori: 4
• Piccole Triglie: 12

Preparazione

Passaggio 1

Salare le triglie dopo averle pulite
passarle nella farina e friggerle rapidamente in abbondante olio

Passaggio 2

Sistemarle poi in una teglia
unire i pomodori tritati
aglio tritato
il timo e il basilico spezzettato

Passaggio 3

Mettere tra una triglia e l'altra 1/2 fettina di limone e cuocere in forno caldo a 200' per 15 minuti

Passaggio 4

Servire subito