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Ingrediente principale

Bianchetti

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Limone (succo): 1
• Bianchetti: 300 G
• Senape Semidolce: 1 Cucchiaino

Preparazione

Passaggio 1

Lessate i bianchetti per un paio di minuti o poco più

Passaggio 2

Sgocciolateli
fateli raffreddare e conditeli con olio emulsionato con il succo di limone e un cucchiaino di senape semidolce

Passaggio 3

Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC
Locorotondo DOC