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Ingrediente principale

Baccalà 

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1
• Pepe
• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Aglio: 2 Spicchi
• Prezzemolo
• Baccalà  Già  Bagnato E Dissalato: 800 G

Preparazione

Passaggio 1

Tagliare il baccalà  a pezzi e metterlo in 1 padella unta d'olio

Passaggio 2

Sbucciare gli spicchi d'aglio
mondare e lavare il prezzemolo e tritare il tutto

Passaggio 3

Insaporire il baccalà  con il pepe
cospargerlo con il trito d'aglio e prezzemolo
irrorarlo con 1/2 bicchiere d'olio e farlo cuocere piano
rigirandolo di tanto in tanto

Passaggio 4

Dopo circa 30 minuti
irrorarlo col succo di limone
mescolare ancora e servire