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Ingrediente principale

Baccalà 

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Aglio: 1 Spicchio
• Patate: 700 G
• Origano: 1 Pizzico
• Baccalà  Già  Ammollato: 800 G

Preparazione

Passaggio 1

Strofinare con l'aglio il fondo di una pirofila
cospargerlo con olio e sistemarvi i pezzi di baccalà  e le patate a fette dello spessore di circa 1 cm

Passaggio 2

Cospargere con sale
origano
olio e 1/2 bicchiere di acqua e cuocere in forno già  caldo per circa 45 minuti

Passaggio 3

Portare in tavola nel recipiente di cottura