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Ingrediente principale

Baccalà 

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio Tritato: 1 Spiccho
• Salsa Di Pomodoro
• Baccalà  Bagnato: 400 G
• Peperone Spellato: 1
• Cipolla Tritata Grossa: 1

Preparazione

Passaggio 1

Far soffriggere le fette di baccalà  infarinate
quindi disporle in una pirofila oliata

Passaggio 2

Con l'olio di rosolatura del baccalà 
soffriggere il peperone e poi l'aglio e la cipolla

Passaggio 3

Porre infine in ordine sul baccalà : la salsa di pomodoro
i peperoni
il soffritto di aglio e cipolla; quindi passare in forno caldo per 15 minuti circa