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Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato
• Pepe
• Olio D'oliva: 6 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Acciughe: 600 G
• Prezzemolo: 1 Mazzetto

Preparazione

Passaggio 1

Squamare le acciughe
privarle della testa e della lisca centrale
lavarle e asciugarle

Passaggio 2

irrorare con 2 cucchiai d'olio 1 teglia; fare 1 strato di acciughe ben accostate tra loro; insaporirle con sale e pepe; cospargerle con prezzemolo e aglio tritati finemente
spolverizzarle con poco pangrattato e irrorare con un filo d'olio

Passaggio 3

Fare un secondo strato e continuare cosଠfino alla fine degli ingredienti

Passaggio 4

Mettere in forno già  caldo a 180 gradi per 10 minuti