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Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone: 10 Cucchiai
• Sale
• Pangrattato
• Pepe
• Olio D'oliva
• Acciughe Fresche: 800 G
• Origano (facoltativo)
• Prezzemolo Tritato Con 2 Spicchi D'aglio: Abbondante

Preparazione

Passaggio 1

Togliete la testa alle acciughe
apritele dalla parte del ventre
levate delicatamente le interiora e la lisca
lavatele e asciugatele

Passaggio 2

Ungete con l'olio una tortiera larga circa cm

Passaggio 3

20
spolverizzatela con pangrattato e disponetevi uno strato di acciughe aperte; distribuite un po' di trito di prezzemolo e aglio
un pizzico di origano
pangrattato
sale e pepe

Passaggio 4

Continuate fino a esaurimento degli ingredienti
terminando con pangrattato

Passaggio 5

Irrorate col succo di limone e mettete in forno a 220 gradi circa per una mezz'oretta

Passaggio 6

Servite le acciughe non bollenti