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Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Per Servire:
• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Aceto Di Vino: 1 Cucchiaio
• Acciughe: 250 G
• Cipolla: 1 Pezzo
• Prezzemolo: 1 Mazzetto
• Aglio Tritato

Preparazione

Passaggio 1

Metterle in un tegame con un pezzo di cipolla intero
un cucchiaio di aceto ogni 250 g
sale
un mazzetto di prezzemolo
uno spicchio d'aglio

Passaggio 2

Cuocere a fuoco basso
coperte d'acqua per circa 10 minuti

Passaggio 3

Aprirle e diliscarle

Passaggio 4

Servirle aperte a libro condite con olio
pepe
prezzemolo e aglio tritati