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Ingrediente principale

Biscotti Savoiardi

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Zucchero: 85 G
• Farina: 40 G
• Latte: 50 Cl
• Biscotti Savoiardi: 150 G
• Alchermes Misto A Vino Rosolio: 1 Bicchiere

Preparazione

Passaggio 1

Preparate la crema lavorando lo zucchero con i rossi d'uovo
aggiungete poi la farina e
da ultimo
il latte

Passaggio 2

Ponetela a cuocere a bagnomaria
continuando a tenerla sul fuoco
una volta ristretta
altri 5 minuti
poi fatela raffreddare

Passaggio 3

Mettete i savoiardi intinti nel rosolio misto all'alchermes in un piatto
copriteli con la crema e continuate cosà¬
uno strato dopo l'altro