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Ingrediente principale

Melone

Persone

4

Ingredienti

• Menta Fresca: Alcune Foglie
• Pompelmi: 2
• Melone Maturo: 1
• Vino Bianco Secco Aromatico: 75 Cl

Preparazione

Passaggio 1

Mondare il melone e tagliarne la polpa a dadi

Passaggio 2

Con un coltellino affilato sbucciare al vivo i pompelmi

Passaggio 3

Raccogliere il melone e i pompelmi in due terrine separate
coprirli con il vino e mettere in frigo per un paio d'ore

Passaggio 4

Al momento di servire disporre la frutta in singoli piatti da dessert
riversarvi il vino e guarnire con le foglioline di menta fresca