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Ingrediente principale

Farina 00

Persone

4

Ingredienti

• Scorza Di Limone
• Zucchero: 100 G
• Olio D'oliva
• Uovo: 1
• Vino Marsala: 1 Bicchierino
• Farina 00: 300 G
• Marmellata Di Albicocche

Preparazione

Passaggio 1

Impastate farina
zucchero
uovo
marsala
buccia di limone grattugiata

Passaggio 2

Fate una sfoglia
ricavatene tanti dischetti; al centro di ognuno ponete un po' di marmellata
piegate a metà 
sigillate i bordi e friggete in olio caldo

Passaggio 3

Scolate e servite i tortelli freddi