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Ingrediente principale

Cioccolata

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1
• Zucchero: 1 Tazza
• Farina: 3 Cucchiai
• Tuorli D'uovo: 6
• Burro: 1/2 Tazza
• Albumi D'uovo: 6
• Marmellata Di Albicocche
• Cioccolata
• Per La Glassa:

Preparazione

Passaggio 1

Lavorare 1/2 tazza di burro ammorbidito con 1 tazza di zucchero

Passaggio 2

Unire la scorza grattugiata di 1 limone
120 g di cioccolata fusa a bagnomaria
6 tuorli d'uovo
6 albumi d'uovo montati a neve e 3 cucchiai di farina

Passaggio 3

Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere per 40 minuti al forno a 165 gradi

Passaggio 4

Far raffreddare
tagliare a metà  la torta e stendere al centro marmellata di albicocche

Passaggio 5

Ricomporre la torta e glassarla con cioccolata fusa a bagnomaria