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Ingrediente principale

Prugne Secche

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 2
• Zucchero: 200 G
• Burro: 200 G
• Uvetta Sultanina: 2 Cucchiai
• Zucchero A Velo
• Mele: 4
• Lievito In Polvere: 1 Cucchiaio
• Farina Integrale: 200 G
• Prugne Secche Snocciolate: 200 G

Preparazione

Passaggio 1

Fate ammollare le prugne e l'uvetta in acqua tiepida

Passaggio 2

Lavorate a crema il burro e lo zucchero
unite un tuorlo alla volta e
continuando a mescolare
la farina setacciata con il lievito

Passaggio 3

Per ultimi incorporate gli albumi montati a neve

Passaggio 4

Versate il composto in una tortiera
mettete in superficie le prugne e l'uvetta scolate e le mele sbucciate e tagliate a fette

Passaggio 5

Cuocete in forno a 180 gradi 1 ora e servite con zucchero a velo