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Ingrediente principale

Mele

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 5
• Sale
• Zucchero: 300 G
• Farina: 500 G
• Burro: 250 G
• Latte: 8 Cl
• Zucchero A Velo
• Mele: 750 G
• Lievito Vanigliato: 10 G

Preparazione

Passaggio 1

In una ciotola sgusciate le uova
unite lo zucchero e montate con una frusta: devono risultare spumose e gonfie

Passaggio 2

Unite il burro ammorbidito e 300 g di farina
mescolate con cura
versate a filo 8 cl di latte e a pioggia la farina e il lievito

Passaggio 3

Mescolate
unite le mele sbucciate e tagliate a fettine

Passaggio 4

Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata

Passaggio 5

Cuocete nel forno caldo a 200 gradi per 45 minuti

Passaggio 6

fate raffreddare
sformate su un piatto
spolverizzate di zucchero a velo e servite